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泰兴桂花白果的做法哈

2022-01-15 07:22:50 来源: 广州家居网

泰兴桂花白果的做法,泰兴桂花白果怎么做好吃

桂花白果为扬州泰兴名菜,为秋令甜菜。其特点为白果色莹绿有光,香糯酥烂,不仅甜爽适口,而且有温肺益气、定喘止咳的食疗作用。

【原料】

据了解 主料:白果肉 300 克。

调料:白糖 200 克,糖桂花 5 克,水淀粉 40 克。

泰兴桂花白果的做法:

1.将白果肉放入清水锅中

,置中火上煮约 10 分钟,捞出去芯洗净。

2.将炒锅置旺火上,放入清水 750 克,烧沸后放入白果煮至酥烂,然后加入白糖,用水淀粉勾芡,撇去浮沫,装碗即成。

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