设计观点

土豆丝怎么切才好看秘诀原来是这样的物业

2021-09-15 09:47:52 来源: 广州家居网

土豆丝怎么切才好看秘诀原来是这样的!

要想成为大厨,刀功是考验一个合格厨师的基本功中的基本功。每次看到大厨们用刀可以将手中的食物变成美食就十分钦佩。好吃的土豆丝优胜,那土豆丝怎么样才能切得好呢?

土豆含有很多淀粉,吃下去之后,饱腹感十分的强烈,是减肥的一道首选的菜式。很多时候我们都喜欢吃的是土豆丝,在饭店的醋溜土豆丝虽然好吃,但是价格偏贵,要是能够自己在家里也能够做一道醋溜土豆丝,不管是当主菜还是零食,都是十分享受的。很多人会觉得土豆丝不好切,又细又脆的土豆丝简直就是在考验一个人的耐心的时候。只想告诉你们一个秘密,土豆丝应该这样切,不仅切得又细又好,而且还十分的节省时间,手腕也不用疼。

首先,需要准备的只是两个土豆,大概就是一到两个人的分量了,还有就是一把有整体大小均匀的刀片的菜刀,方便操作,还可以保证土豆片切得比较均匀。将土豆皮用刀片或者其他去皮工具进行去除,在土豆上,菜刀大概呈30度左右的方向进行切片,就像上一张图的黑线所示。将土豆切好片之后,如上图一样,将土豆片排开,顺着方向进行切丝,十分迅速并且好看。

报道说 要想成为大厨,刀功是考验一个合格厨师的基本功中的基本功。每次看到大厨们用刀可以将手中的食物变成美食就十分钦佩。好吃的土豆丝优胜,那土豆丝怎么样才能切得好呢?

切好土豆丝,怎么样烹饪才能将土豆丝煮得好吃呢,这其中也是有大秘诀的!将切好的土豆丝进行冲洗,等到冲洗出来的自来水没有那么浑浊,变得比较清澈的时候,就可以将土豆丝放置一边晾干水分。准备好生姜,两三个指天椒,陈醋,蒜头,油,盐。将生姜和指天椒切丝放置一边,蒜头拍碎即可。然后,热油锅,将土豆丝放进锅里,用大火进行翻炒,大概翻炒一两分钟之后,将配料放进去进行翻炒,加一点水之后,把锅盖盖好。等到煮沸之后,加进酱料,进行最后的翻炒,好吃健康的醋溜土豆丝就做好啦!

标签:土豆丝怎么切

鞍山白癜风医院哪家好
济南治疗男科医院哪家好
石家庄治疗牛皮癣医院
本文标签: